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咖啡品牌设计不仅仅是为了情怀

       很多咖啡品牌的诞生似乎都跟情怀有关,但其实我们是否可以感受到咖啡品牌背后的商业逻辑,比如一家咖啡店的经营与出品,兜售贩卖的是咖啡还是社交方式似乎都不是咖啡店本身的”本意“。
       咖啡店对于设计的要求是大家最能感知到的,因为几乎没有没有设计的咖啡品牌。似乎一家没有设计的咖啡店就不能称之为咖啡品牌,但其实咖啡店本身的咖啡出品,环境装修,服务感知这一系列的组合是咖啡品牌背后的设计逻辑以及加持到商业层面的逻辑都最终导向设计这个情怀,但其实这个情怀就是商业的底层逻辑。
       我们花了大量的时间来经营咖啡店,其实坚持这个咖啡创业者的想法就是做不同的咖啡情怀之事,于是乎很多人为了这个情怀来喝咖啡,而不是单纯为了喝,当然无论拍照还是喝都是在为情怀买单的一部分,而这一部分就是咖啡店挣钱的根本。 
14/ Nov _ 2022